o doamna foarte misto

Chiar daca “misto” nu e un cuvant pe care sa il auzi adesea langa numele unui membru al unei familii regale, eu am fost foarte bine intentionata cand am laudat-o asa pe Principesa Margareta. Mie imi place foarte mult de Alteta Sa. Mi se pare, in primul rand, extrem de distinsa si nu imi vine in minte o alta persoana cu care as putea sa o compar. Asa cum Printesa Diana sau Kate Middleton ii fascineaza pe unii si ii fac sa iubeasca familia regala britanica, pe mine Principesa Margareta m-a facut sa ma gandesc mai mult la monarhie in Romania. Azi e ziua Altetei Sale. Ii spun “la multi ani” si va recomand cartea ei de bucate!

Am luat-o mai demult impreuna cu un ziar. Este una din cartile mele preferate din biblioteca. Uneori o deschid numai ca sa citesc o poveste, nu neaparat pentru o reteta. In carte, Principesa Margareta a adunat nu numai retete de la capete incoronate din toata lumea, dar si povesti despre rudele Sale dintr-o perspectiva extrem de personala. Poate pentru ca sunt cumva inca o fetita care viseaza sa devina printesa, povestile despre Printul Charles care se juca de-a cowboy-ul cand era mic sau despre mesele luate la rudele din Europa, in timpul exilului, m-au vrajit total.

In plus, retele sunt chiar excelente si bine explicate. Ghidata de carte, am facut risotto si paste cu ansoa si ardei iute si  au iesit delicios. Sper ca Principesa sa scoata candva si un al doilea volum! Si mi-as mai dori ca Regele Mihai (care apreciaza pastele cu pesto!) sa mai tina discursuri in Parlament.